サンベネデット

サンタンナ（Sant'Anna）完全ガイド——イタリア・マリティムアルプス標高1,950mの花崗岩が生む超軟水の採水地・成分・硬度データ

「サンタアンナ」「サントアンナ」「sant'anna」——4つの表記が混在するイタリア産超軟水の正式名称と採水地を解説。ピエモンテ州ヴィナディオ市の花崗岩帯・標高1,950mから湧出するRebruant源は固定残留物22mg/Lで世界最低水準の超軟水。2つの泉の成分差や日本の主要軟水との硬度比較も収録。

「クールマイヨール」500ml、6月14日新発売——カルシウム530mg/L・硬度1612mg/Lのモンブラン超硬水を科学で読み解く

大塚ベバレジが6月14日に「クールマイヨール」500mlを新発売。イタリア・モンブラン山麓産の硬度1612mg/L・カルシウム530mg/Lという超硬水が生まれる三畳紀石灰岩の地質学と、コントレックス（1468mg/L）・エビアン（304mg/L）との成分比較、カルシウム・マグネシウムの寄与率をMIZUNOMOで解説。