クールマイヨール

「クールマイヨール」500ml、6月14日新発売——カルシウム530mg/L・硬度1612mg/Lのモンブラン超硬水を科学で読み解く

大塚ベバレジが6月14日に「クールマイヨール」500mlを新発売。イタリア・モンブラン山麓産の硬度1612mg/L・カルシウム530mg/Lという超硬水が生まれる三畳紀石灰岩の地質学と、コントレックス（1468mg/L）・エビアン（304mg/L）との成分比較、カルシウム・マグネシウムの寄与率をMIZUNOMOで解説。

サンタンナ（Sant'Anna）完全ガイド——イタリア・マリティムアルプス標高1,950mの花崗岩が生む超軟水の採水地・成分・硬度データ

「サンタアンナ」「サントアンナ」「sant'anna」——4つの表記が混在するイタリア産超軟水の正式名称と採水地を解説。ピエモンテ州ヴィナディオ市の花崗岩帯・標高1,950mから湧出するRebruant源は固定残留物22mg/Lで世界最低水準の超軟水。2つの泉の成分差や日本の主要軟水との硬度比較も収録。

サントリー天然水 奥大山 完全ガイド——硬度20mg/L・日本最低水準の超軟水が生まれる大山国立公園の地質科学

硬度20mg/L・pH6.9——サントリー天然水4採水地で最軟の奥大山は、鳥取県大山国立公園の火山岩層地下100mが育む日本最低水準の超軟水。なぜ火山岩がここまでミネラルを溶出しないのかを地質科学で解説し、南アルプス・北アルプス・阿蘇との4採水地成分比較、コーヒー・出汁・ミルク調乳への最適活用法もまとめます。